苦い飲み物で

みんなを笑顔にする

イサナブルーイングは、

東京都昭島市にある『イサナブルーイング　ブルワリー＆ロースタリー』を2018年5月より運営しています。

昭島の深層地下水、素材、人の出会いによる化学反応を日々研究すること。感動と驚きで笑顔になれる「苦い飲み物」を作り続けること。

イサナブルーイングは、真面目に遊ぶ大人のためのFactory & Laboratory（ものづくりと実験の場）であり続けます。

昭島のおいしい深層地下水を使ったオリジナルのクラフトビールを店舗で醸造し、その場でお楽しみ頂けます。

厳選したコーヒー豆を店内で自家焙煎して、お出ししています。

ビール好き、コーヒー好きにお楽しみ頂ける料理やスイーツをお出ししています。

店舗で提供中のビールはこちら(pdf)から

住所：〒196-0015 東京都昭島市昭和町2-7-15 エクセレンス昭島 1F-B

アクセス：JR青梅線昭島駅南口より徒歩3分

電話番号：042-519-7106 (お客様専用)

テイクアウト実施中。詳しくは、TAKE OUT ページをご覧ください。

営業時間(通常)：平日 11:30～14:30（火曜はランチ休）, 17:30～22:00

　　　　　土日祝 11:30～22:00

　　　　（ラストオーダーは閉店30分前）

緊急事態宣言中は時短＆平日も通し営業。

平日・土日祝 11:30～20:00 (L.O.19:00)

ただし、火曜は17:30～20:00

休業日：水曜日、祝翌日

　　　　不定休（醸造/外部イベントのため不定休を頂きます。詳細は店舗カレンダーpdfを参照ください。）