苦い飲み物で
みんなを笑顔にする
Factory & Laboratory

イサナブルーイングは、

東京都昭島市にある『イサナブルーイング　ブルワリー＆ロースタリー』を2018年5月より運営しています。

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昭島の深層地下水、素材、人の出会いによる化学反応を日々研究すること。感動と驚きで笑顔になれる「苦い飲み物」を作り続けること。

イサナブルーイングは、真面目に遊ぶ大人のためのFactory & Laboratory（ものづくりと実験の場）であり続けます。

店舗で提供中のビールはこちら(pdf)から

住所：〒196-0015 東京都昭島市昭和町2-7-15 エクセレンス昭島 1F-B

アクセス：JR青梅線昭島駅南口より徒歩3分

電話番号：042-519-7106 (お客様専用)

フード・ビールのテイクアウト実施中！詳しくは、TAKE OUT ページをご覧ください。

営業時間(通常)：平日 11:30～14:30（火曜はランチ休）, 17:30～22:00

　　　　　土日祝 11:30～22:00

　　　　（ラストオーダーは閉店30分前）

都の要請に基づき、時短営業(~20:00)の変更しております。

休業日：祝翌日、不定休（醸造/外部イベントのため不定休を頂きます）

詳細は店舗カレンダーpdfを参照ください。