
苦い飲み物で
みんなを笑顔にする
Factory & Laboratory
イサナブルーイングは、
東京都昭島市にある『イサナブルーイング ブルワリー&ロースタリー』を2018年5月より運営しています。
昭島の深層地下水、素材、人の出会いによる化学反応を日々研究すること。感動と驚きで笑顔になれる「苦い飲み物」を作り続けること。
イサナブルーイングは、真面目に遊ぶ大人のためのFactory & Laboratory(ものづくりと実験の場)であり続けます。
MENU

Craft Beer
昭島のおいしい深層地下水を使ったオリジナルのクラフトビールを店舗で醸造し、その場でお楽しみ頂けます。

Coffee
厳選したコーヒー豆を店内で自家焙煎して、お出ししています。

Food
ビール好き、コーヒー好きにお楽しみ頂ける料理やスイーツをお出ししています。
店舗で提供中のビールはこちら(pdf)から
NEWS
ACCESS
住所:〒196-0015 東京都昭島市昭和町2-7-15 エクセレンス昭島 1F-B
アクセス:JR青梅線昭島駅南口より徒歩3分
電話番号:042-519-7106 (お客様専用)
テイクアウト実施中。詳しくは、TAKE OUT ページをご覧ください。
営業時間(通常):平日 11:30~14:30(火曜はランチ休), 17:30~22:00
土日祝 11:30~22:00
(ラストオーダーは閉店30分前)
緊急事態宣言中は時短営業しております。~20:00 (L.O.19:00)
休業日:水曜日、祝翌日
不定休(醸造/外部イベントのため不定休を頂きます。詳細は店舗カレンダーpdfを参照ください。)
